Bolo de bolacha com framboesa

Name: Bolo de bolacha com framboesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200g de bolacha maria; 60g de manteiga á temperatura ambiente; 5 folhas de gelatina incolor; 400ml de natas (pos 500ml para gastar o pacote todo); 3 colheres (sopa ) de açucar; 1/2 frasco de doce de framboesa; 1 chávena (chá) de leite morno

Sobremesa

6 porções

Médio

1 hora

546 Kcal

Ingredientes

200g de bolacha maria
60g de manteiga á temperatura ambiente
5 folhas de gelatina incolor
400ml de natas (pos 500ml para gastar o pacote todo)
3 colheres (sopa ) de açucar
1/2 frasco de doce de framboesa
1 chávena (chá) de leite morno

Custo estimado: 4.59€ (0.77€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura30 min

Tritura-se as bolachas e junta-se a manteiga e amassa-se bem.Espalha -se as bolacha no fundo de uma forma de mola com a ajuda de uma colher e reserva-se.Demolha-se as folhas de gelatina em água fria.

Bate-se as natas e junta-se o açucar batendo mais um pouco.Retira-se 3 colheres de sopa deste preparado e juntam-se as folhas de gelatina escorridas.Leva-se ao lume brando para derreterem e volta-se a juntar ás natas.Adiciona-se o doce de framboesa.

Poe-se uma camada de creme na base de bolacha,molha-se as bolachas restantes no leite morno e dispoe-se sobre o creme.

Faz-se varias camadas alternadas de creme e bolacha, terminando com creme.

Vai ao frio e decora-se com framboesas (se houver) eu usei morango e physalis