Clafoutis de cerejas é uma tarte/torta sem gordura, baixas calorias, com pouquíssimo açúcar, feita com a fruta, leite, amêndoas, ovos e amido de milho, pois essa versão é sem gluten, perfeito para intolerantes ou adeptos da receita.
Misture os ovos e o açúcar. Junte as amêndoas em pó, a maizena e continue mexendo bem sem deixar os protuberâncias. Coloque o leite e misture novamente.
Unte as formas/moldes e despeje a preparação.
Distribua uniformemente as cerejas por cima.
Leve ao forno por 25 minutos a 190°C.
Seus mini clafoutis estão prontos.
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Muito bom