Pão de ló com frutas e creme
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Ingredientes
8
Custo estimado: 6.56Euros€ (0.82€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura10 min
- Forre uma taça grande com fatias de pão-de-ló e regue com o licor. Espalhe as frutas cortadas e aperte-as ligeiramente com as costas de uma colher para que a massa fique impregnada com o caldo delas.Reserve.
- Em uma tigela, bata rapidamente as gemas, o açúcar e o amido de milho. Aqueça o leite em uma panela média, derrame sobre a mistura de ovos, mexa bem e volte tudo à panela.Leve ao fogo médio, mexendo com uma colher de pau até ferver e engrossar .
- Retire do fogo e adicione a baunilha. Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico bem aderido ao creme para não formar película.
- Quando estiver quase frio, espalhe sobre as frutas da taça e leve para gelar somente até ficar firme. Bata então o creme de leite fresco até obter picos firmes e espalhe sobre a superfície da taça. Decore comas amêndoas e frutas e leve para gelar até o momento de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 278Kcal
- Glícidos: 33.2g
- Gord total: 9.6g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 10.4g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 18.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (222g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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