Sagu ao vinho tinto com creme de baunilha

Sobremesa
Muito Fácil
45 min

Ingredientes

6

Para o sagu:

Para o creme:

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Sagu:
    Leve ao fogo em uma panela o vinho, o suco e a água. Quando a mistura começar a ferver, acrescente o sagu e deixe cozinhar por 20 minutos mexendo de vez em quando.
  • Depois acrescente o cravo, a canela e o açúcar. Misture tudo e deixe ferver por mais 5 minutos mexendo de vez em quando.
  • Tire da panela e leve a geladeira por 24 horas.
  • Creme:
    Em uma panela coloque o leite e açúcar e deixe ferver.
  • Á parte separe as gemas e misture com a água e o amido de milho.
  • Adicione ao leite e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo vigorosamente.
  • Acrescente a baunilha e retire do fogo. Deixe esfriar e coloque por cima do sagu.

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Comentários

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anonymous

Gostei muito adoro sagu .

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Eu amo sagu, fiz aqui em casa mas ficou igual gelatina, vou tentar novamente com esta receita

anonymous

Olha, ontem minha família foi até Nova petrópolis, aqui no Sul, e almoçaram em uma galeteria excelente, e, de sobremesa, imaginem : sagú de vinho, não qualquer sagú, aquele perfeito!!! Acho que esta receita é excelente, ain da não fiz, mas deu pra perceber que é ótima! Obrigada à colega que postou, retorno para dizer como o meu ficou!Bejus

anonymous

Muito, bom o creme para sagu !!!