Sagu: Leve ao fogo em uma panela o vinho, o suco e a água. Quando a mistura começar a ferver, acrescente o sagu e deixe cozinhar por 20 minutos mexendo de vez em quando.
Depois acrescente o cravo, a canela e o açúcar. Misture tudo e deixe ferver por mais 5 minutos mexendo de vez em quando.
Tire da panela e leve a geladeira por 24 horas.
Creme: Em uma panela coloque o leite e açúcar e deixe ferver.
Á parte separe as gemas e misture com a água e o amido de milho.
Adicione ao leite e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo vigorosamente.
Acrescente a baunilha e retire do fogo. Deixe esfriar e coloque por cima do sagu.
Olha, ontem minha família foi até Nova petrópolis, aqui no Sul, e almoçaram em uma galeteria excelente, e, de sobremesa, imaginem : sagú de vinho, não qualquer sagú, aquele perfeito!!! Acho que esta receita é excelente, ain da não fiz, mas deu pra perceber que é ótima! Obrigada à colega que postou, retorno para dizer como o meu ficou!Bejus
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Comentários dos membros:
Gostei muito adoro sagu .
Eu amo sagu, fiz aqui em casa mas ficou igual gelatina, vou tentar novamente com esta receita
Amei!
10
- valeuuuu!
Olha, ontem minha família foi até Nova petrópolis, aqui no Sul, e almoçaram em uma galeteria excelente, e, de sobremesa, imaginem : sagú de vinho, não qualquer sagú, aquele perfeito!!! Acho que esta receita é excelente, ain da não fiz, mas deu pra perceber que é ótima! Obrigada à colega que postou, retorno para dizer como o meu ficou!Bejus
Muito, bom o creme para sagu !!!