Cuca de nata

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 claras em neve

PARA A FAROFA:

• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de farinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga