Tortas de azeitão

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

25 min

23 Kcal

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Ingredientes

• Pescada no forno

Preparação

• Bater as gemas com o açúcar até obter um creme espesso. Juntar a farinha e bater só o tempo necessário para a envolver.
• Juntar as claras batidas em castelo, manualmente.
• Colocar em tabuleiro untado ou, em couvetes individuais metálicas esperar +- 10 minutos e cozer à temperatura de 220º.
• Retirar as tortas ainda mornas, barrar com doce de ovos e enrolar.

Luisa Monteiro

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