Name: Bolo com gelatina de amora
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de leite fervendo; 1 gelatina sabor amora; 1 xícara de água fervendo; ½ xícara de água fria; Chantilly; Geléia de amora (se for muito consistente, leve ao fogo com 2 colheres de água e deixe esfriar)

Preparação

Massa:
Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas uma a uma, continue batendo e adicione o açúcar. Junte a farinha e o fermento, bata, sem parar de bater acrescente o leite fervendo. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada. Retire do forno e deixe amornar na própria fôrma.
Gelatina:
Dissolva a gelatina na água fervendo e junte a água fria. Deixe amornar.
Cobertura:
Fure todo o bolo com uma faca e despeje a gelatina sobre o bolo, se achar que é muito deixe sobrar um pouco. Cubra com o chantilly e faça mesclados com a geléia.
Se preferir ao invés da geléia pode colocar a própria fruta.
Obs.: pode ser feito com outros sabores de gelatina também, usando a geléia do mesmo sabor da gelatina escolhida para a cobertura.

Bolo com Gelatina de Amora

Ingredientes

Massa:

Gelatina:

Cobertura:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

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