Petitchef

Bolo com Gelatina de Amora

O sabor delicado desse bolo é inesquecível... o detalhe da gelatina na massa fica especial. Chantilly por cima e geléia para dar um toque especial também. Adorei demais essa receita.
Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
520 Kcal

Ingredientes

8

Massa:

Gelatina:

Cobertura:

Preparação

  • Massa:
    Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas uma a uma, continue batendo e adicione o açúcar. Junte a farinha e o fermento, bata, sem parar de bater acrescente o leite fervendo. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada. Retire do forno e deixe amornar na própria fôrma.
  • Gelatina:
    Dissolva a gelatina na água fervendo e junte a água fria. Deixe amornar.
  • Cobertura:
    Fure todo o bolo com uma faca e despeje a gelatina sobre o bolo, se achar que é muito deixe sobrar um pouco. Cubra com o chantilly e faça mesclados com a geléia.
    Se preferir ao invés da geléia pode colocar a própria fruta.
    Obs.: pode ser feito com outros sabores de gelatina também, usando a geléia do mesmo sabor da gelatina escolhida para a cobertura.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (229g)
Calorias: 520Kcal
  • Glícidos: 104.1g
  • Gord total: 5.3g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 12.1g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 62.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






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