Petitchef

O Bolo de Especiarias com Doce de Tomate

Sobremesa
6 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para o bolo:

Para o recheio:

Para a Decoração:

Preparação

  • Bata bem os ovos e a gema como o açúcar até obter um creme fofo. Junte de seguida a água e mexa bem. Adicione a farinha e o fermento e bata bem.
  • Junte a erva-doce e a canela e envolva até estar bem misturado. Verta a massa para uma forma alta, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve a forno médio durante 35 minutos. Vá vigiando sempre.
  • Desenforme e deixe arrefecer o bolo. Parta-o ao meio e barre com o doce de tomate.
  • Faça a cobertura bantendo bem a clara com o açúcar em pó e adicionando o corante.
  • Leve este glacé um pouco ao frigorifico.
  • Barre o bolo com o glacé cor-de-rosa, polvilha com as pepitas e decore com a amora.


Fotos

O Bolo de Especiarias com Doce de Tomate, foto 1
O Bolo de Especiarias com Doce de Tomate, foto 2
O Bolo de Especiarias com Doce de Tomate, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/06/2012

Esse bolo e otimo para fazer em almoço com a familia reunida


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