Petitchef

Bolo especial de alfarroba com mirtilos

Sobremesa
1 porções
20 min
30 min
Médio
Decidi fazer uma experiência ao juntar, na simples massa de bolo de alfarroba, mirtilos. O resultado?! Um bolo super delicioso e macio!

Ingredientes

Número de doses: 1

200 gr de açúcar amarelo

50 gr de farinha de trigo

50 gr de farinha de alfarroba

1 colher de sopa com fermento

1 colher de sopa com canela

3 mãos cheias de mirtilos (bem lavados)

Preparação

  • Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até obter uma massa fofa.
  • Depois peneiram-se as farinhas, o fermento e a canela e mistura-se muito bem.
  • Liga-se o forno e prepara-se uma forma forrada com papel vegetal.
  • Coloca-se o preparado na forma e no final colocam-se os mirtilos.
  • O forno deve manter-se em lume médio.
    O bolo estará pronto passada meia hora, no entanto recomendo a "prova do palito".

Fotos

Bolo especial de alfarroba com mirtilos, foto 1Bolo especial de alfarroba com mirtilos, foto 2


Comentários dos membros:

14/07/2012

Francamente!!! bolo especial??? nao tem nada de especial

11/07/2012

Muinto bom o sabor da caneladà um toque final gostei

10/07/2012

Parece excelente pelos ingredientes e pelo aspeto.
Na primeira oportunidade vou experimentar fazê-lo.
Silva

10/07/2012

Preferia receita sem martelos!!! Porcaria!!!

10/07/2012

Se eu soubesse o que vem a ser mirtilo e alfarroba iria ficar tão feliz!!

09/07/2012

O bolo simples de alfarroba é uma delícia, mas esta receita com mirtilos bate todas as sobremesas!!!

07/07/2012

É um bolo excelente! Adorei come-lo!


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