Bolo xadrez

Ingredientes

• 4 ovos
• 110g farinha
• 140g açúcar
• 1 colher chá fermento em pó
• raspa de limão q.b.
• Farinha de alfarroba para o bolo escuro

Para o recheio e cobertura use:

• 200 ml Natas Délice
• 2 colheres de sopa bem cheias de Nutella Pingo Doce

Preparação

• Coloca-se o açúcar, os ovos e o limão e programa-se 2m, temp.37º, vel.3. Deita-se a farinha e o fermento e programa-se 1m, vel.3.
• Dividi a massa em 2 e numa delas coloquei farinha de alfarroba q.b. de maneira a ficar escuro e programei 15s, vel.3 só para incorporar.
• Coloque as 2 massas em formas de silicone de bolo inglês e levei-as ao 180º, cerca de 25 minutos.
• Retira-se do forno e deixa-se arrefecer. Corta-se no sentido longitudinal.
• Sobrepõe-se novamente as "placas" do bolo e corta-se tiras finas. Começa-se então a formar o bolo alternado as tiras de bolo.
• Para o recheio e cobertura use:
  Coloque as natas e a nutella no Speedy Chef e misturei tudo.
• Começa-se então a barrar com o creme as tiras de bolo. Vamos então alternado as camadas com bolo e creme, sendo que a última seja de creme. Decorei com bolinhas sortidas de chocolate.

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