Petitchef

Bolo de mirtilos

Outro
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
580 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
100 g de manteiga

1 colher (adicional) de manteiga

¾ xícaras de açúcar

½ colher de chá de canela

1 ovo inteiro

½ colher de chá de baunilha extracto

2 xícaras de farinha

2 colher chá de fermento

½ colher de chá de sal

¾ xícaras de Leite Integral

2 xícaras de mirtilos frescos


Cobertura:

¾ varas Manteiga

½ xícaras de açúcar

½ xícaras de farinha

¼ colher de chá de sal

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture a farinha, o fermento, e sal. Misture e reserve.
  • Mexa a manteiga, acrescido de mais 1colher de manteiga com canela e açúcar.
  • Adicione o ovo e misture até estar tudo combinado. Adicionar a baunilha e misture.
  • Adicione a mistura de farinha e o leite alternadamente até ficar totalmente incorporado. Juntar os blueberries até ficarem uniformemente distribuídos.
  • Unte uma forma 9 x 13 cm. Despeje a massa.
  • Numa tigela, misture os ingredientes , juntamente com duas facas ou um cortador de massa. Polvilhe por cima do bolo.
  • Asse o bolo por 40-45 minutos ou até dourar. Corte em quadrados e sirva com manteiga amolecida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 219g
Calorias: 580Kcal
  • Glícidos: 98.2g
  • Gord total: 14.1g
  • Gord.sat.: 8.8g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 44.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
VegetarianoVegetariano

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