Bolo de Baunilha com Pepitas de Chocolate e Arandos

Name: Bolo de baunilha com pepitas de chocolate e arandos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de farinha da Nacional para bolos; 1 colher de sobremesa de fermento da Royal; 1 pacote de natas; 1 colher de café de essência de baunilha caseira; Pepitas de chocolate e arandos, que tinha encomendado ao Flor de Tavira, anteriormente

Outro

5 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Bolo de Baunilha com Pepitas de Chocolate e Arandos

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Ingredientes

Para este bolo foi necessário:

4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha da Nacional para bolos
1 colher de sobremesa de fermento da Royal
1 pacote de natas
1 colher de café de essência de baunilha caseira
Pepitas de chocolate e arandos, que tinha encomendado ao Flor de Tavira, anteriormente

Preparação

Comecemos por separar para taças diferentes as claras das gemas.
As claras pomos a bater na batedeira, até ficarem em castelo.
Enquanto isso adicione as gemas o açúcar e o fermento e batemos até fazer dobrar de tamanho e ficar uma massa esponjosa, adicionamos assim as natas e mexemos, adicionamos a farinha e voltamos a mexer.
Assim que a massa estiver bem ligada, adicionamos as pepitas de chocolate e os arandos, voltando a mexer tudo bem, aqui com cuidado adicionamos as claras batidas em castelo, com cuidado, assim o bolo irá ficar bem fofinho e leve.
Deitamos a massa numa forma de silicone e vai ao forno a 180graus por 25 a 30 minutos, convém fazer o teste do palito.

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