Bolo de chocolate e courgette

Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha ou cacau. Numa taça misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
- À parte bata o acúcar com a margarina amolecida até se transformar num mistura homogénea.
- Acrescente os ovos, um a um e batendo sem parar, e no final 2/3 da mistura da farinha. Numa outra taça coloca-se a courgette ralada e adiciona-se o chocolate. A esta mistura adiciona-se a restante farinha.
- Junte depois os dois preparados, mexendo bem, deite na forma e leve ao forno já quente. Quando o bolo estiver cozido retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
- Coloque no prato de servir e decore com açúcar em pó ou com uma cobertura simples de chocolate.
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Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 423Kcal
- Glícidos: 60.4g
- Gord total: 15.2g
- Gord.sat.: 3.6g
- Proteínas: 8.6g
- Fibras: 4.2g
- Açúcar: 34.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (146g)
Vegetariano
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