Name: Bolo mármore de licor de ovo
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 200 gr de açúcar; 1 embalagem de açúcar baunilhado; 250 ml de licor de ovos; 150 ml de óleo; 300 gr farinha sem fermento; 14 gr fermento; 3 colheres de sopa de cacau; 40 gr de pepitas de chocolate; papel vegetal; açúcar em pó para polvilhar

Preparação

Numa taça juntamos os ovos com os dois açúcares, batemos até ficar com uma textura cremosa. Aos poucos deitamos o licor e de seguida o óleo.
Acrescenta-se a farinha e o fermento peneirados e mexemos até estar tudo incorporado e homogéneo.
A massa fica cremosa mas ligeiramente líquida, mas é mesmo assim.
Dividimos a massa em duas partes iguais. Numa mistura-se o cacau e as pepitas de chocolate.
E a outra deitamos na forma, e depois ao centro, a de cacau.
Misturem com um palito ou com um pau de espetada e levem ao forno, cerca de 40 minutos ou quando espetarem um palito e sair seco.
Quando estiver pronto, esperem que arrefeça, desenformem, polvilhem com o açúcar em pó e bom proveito :)

Bolo mármore de licor de ovo

Ingredientes

Preparação

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