Muffins vegan de alfarroba com pera e mel

Name: Muffins vegan de alfarroba com pera e mel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 medida de farinha de alfarroba; 3 medidas de farinha com fermento; 1 medida de açúcar amarelo; 1 medida de óleo vegetal; 3 medidas de água; 1 colher de sopa de fermento; 4 pêras; Mel

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Muffins vegan de alfarroba com pera e mel - foto 2

Outro

8 porções

Muito Fácil

45 min

233 Kcal

Ingredientes

1 medida de farinha de alfarroba
3 medidas de farinha com fermento
1 medida de açúcar amarelo
1 medida de óleo vegetal
3 medidas de água
1 colher de sopa de fermento
4 pêras
Mel

Custo estimado: 1.78€ (0.22€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Se usar as peras comece por descascá-las e cortá-las em pedaços pequenos.
Leve ao lume com o mel até cozerem. Misture os restantes ingredientes.
Acrescente as peras que devem estar mornas ou frias.
Misture tudo e coloque nas forminhas de silicone ou em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de alfarroba.
Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Se quiser polvilhe com açúcar em pó.