Tarte cremosa de pêra

Ingredientes

• 1 embalagem de massa quebrada
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 dl de natas
• 5 gemas
• 1 lata pequena de pêra em calda ( usei uma grande)
• 2 colheres (sopa) de mel
• Manteiga e farinha q.b.

Preparação

• Estenda a massa quebrada e forre uma tarteira, de 22 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha ( eu não polvilhei com farinha).
• Numa tigela, misture o açúcar com as natas e as gemas, mexendo até estar tudo bem ligado. Ligue o forno a 180ºC.
• Dê golpes nas pêras e coloque-as no fundo da forma. Verta o recheio e leve a meio do forno, 30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
• Desenforme, pincele com o mel e sirva.
• Sugestão: Adicione ao recheio uma pitada de canela.
  
  Bom apetite!
• Nota: Fiz esta tarte para levar a um almoço de família, a receita retirei da revista Mulher Moderna na Cozinha nº 53 Especial Massas de Pastelaria, e foi aprovadíssima, pelo menos não sobrou nem uma migalha para contar a história…eh eh.

Perguntas

Título da receita

Comentários

B

Boby01

29/03/2024

E muito boa. Vale a pena. Usei 5 ovos inteiros.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

14/12/2012

E muito boa. Vale a pena.

anonymous

24/06/2012

Muito bom.