Tartes rápidas

Ingredientes

• placa de massa folhada fresca ou placas de massa folhada congelada
• 3 pêras rochas
• 15 gr margarina
• natas / creme de leite frescas
• Açúcar

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC. Cortar a massa folhada em quadrados finos em forma rectangular e reservar na placa de forno sob papel vegetal.
• Caramelizar finas fatias de fruta e depois de ligeiramente arrefecidas, colocá-las ordenadas nos já preparados rectangulos e leve ao forno a temperatura média de 100ºc, por 10 minutos.
• Entretanto faça um toffee de caramelo e junte ao açúcar e margarina que usou para caramelizar a fruta, um pouco de natas e mexer até fazer um molho cor de caramelo e espesso.
• Verta este toffee nas tartes depois de prontas.

Perguntas

Título da receita

Comentários