Tarte de pêras

Ingredientes

• 1 rolo de massa quebrada
• 500gr de pêras
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de adoçante
• uma pitada de canela em pó
• 1 colher de chá de farinha
• 2,5dl de leite

Preparação

• Ligue o forno a 180º. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.
  Descasque as pêras, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides, corte-as em gomos finos e disponha-os dentro da tarteira sobre a massa.
  Numa tigela bata os ovos com o adoçante e a canela. Adicione a farinha, misture, junte o leite e mexa bem.
  Verta sobre as pêras e leve ao forno durante 45 minutos. Sirva polvilhado com canela.

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