Tarte de pera escondida

De Smas
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  • Tarte de Pera Escondida
  • Tarte de Pera Escondida, Foto 2
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
6 porções
Tempo de Preparação:
20 minutos
Tempo de Cozedura:
40 minutos
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 6 peras
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 70 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de café de extracto de baunilha
- Uma pitada de sal

Preparação

Passo 1

Bata muito bem os ovos com o açúcar. Junte a manteiga derretida, o leite e a baunilha e misture.

Passo 2

Adicione a farinha com o fermento e o sal mexendo delicadamente. Corte as peras em fatias fininhas e junte ao creme.

Passo 3

Despeje numa tarteira untada e enfarinhada. Parecia que só tinha peras e pouca massa mas ao cozer a massa cresceu.

Passo 4

Alise e modo a distribuir as peras uniformemente. Leve ao forno a 190ºC cerca de 35 a 40 minutos. Deixe arrefecer e sirva.






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