Petitchef

Tarte de pera escondida

Outro
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 peras

100 ml de leite


70 g de farinha

50 g de açúcar

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de café de extracto de baunilha

Uma pitada de sal

Preparação

  • Bata muito bem os ovos com o açúcar. Junte a manteiga derretida, o leite e a baunilha e misture.
  • Adicione a farinha com o fermento e o sal mexendo delicadamente. Corte as peras em fatias fininhas e junte ao creme.
  • Despeje numa tarteira untada e enfarinhada. Parecia que só tinha peras e pouca massa mas ao cozer a massa cresceu.
  • Alise e modo a distribuir as peras uniformemente. Leve ao forno a 190ºC cerca de 35 a 40 minutos. Deixe arrefecer e sirva.

Fotos

Tarte de Pera Escondida, foto 1Tarte de Pera Escondida, foto 2




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