Petitchef

Tarte Bom Bocado

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Médio

Ingredientes

8

Massa :

Recheio :

Preparação

  • Unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga e reserve.
    Aqueça o forno a 220ºC.
  • Massa :

    Para a base, amasse muito bem o açúcar com a manteiga.
    Adicione-lhe o ovo e por fim junte a farinha; amasse até homogeneizar.
    Leve-a ao frigorífico durante 30 minutos.
    Forre a forma com a massa, use os dedos ou um rolo da massa, para a esticar.
  • Recheio :

    ferva o açúcar com 2,5dl de água por 2 minutos.
    Misture a farinha com a maizena e dissolva-as em 0,5dl de leite.
    Ferva o restante e verta-o sobre a mistura anterior, mexendo energeticamente.
    Adicione-lhe a calda de açúcar, aroma de baunilha e por fim as gemas e o ovo previamente batidos.
  • Deite o creme na tarteira e leve ao forno por 45 minutos, ou quando a tarte estiver assim escura como vê na foto. ( mas não toda queimada )

    Deixe arrefecer por completo, desenforme.
    Reserve no frio, o calor estraga a tarte.
  • Bom Apetite :)


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
10 porções
2 h 50 m
Médio
4.6 / 5
Receita Tarte de caramelo salgado, creme baunilha e nozes pecan
Tarte de caramelo salgado, creme baunilha e nozes pecan
10 porções
3 h 40 m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Tarte/torta de crepes sabor limão
Tarte/torta de crepes sabor limão
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tarte/torta de creme brûlée
Tarte/torta de creme brûlée
8 porções
1 h 50 m
Médio
4.4 / 5

Artigos relacionados

Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença? Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença? 18 sobremesas que não vão ao forno 18 sobremesas que não vão ao forno Como fazer a massa sablée? Como fazer a massa sablée?

Últimos artigos

Esses são os 5 piores hábitos no café da manhã que disparam sua glicemia e colocam sua saúde em risco! Esses são os 5 piores hábitos no café da manhã que disparam sua glicemia e colocam sua saúde em risco! 5 receitas de snacks irresistíveis e saudáveis para substituir as batatas chips! 5 receitas de snacks irresistíveis e saudáveis para substituir as batatas chips! Papel alumínio: tudo o que você precisa saber sobre um dos utensílios de cozinha mais populares! Papel alumínio: tudo o que você precisa saber sobre um dos utensílios de cozinha mais populares!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto