Petitchef

Tarte de romã

Sobremesa
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a Massa:

2 chávenas de farinha,

1 ovo 1/2

chávena de açúcar,

50 g de margarina


Para o Recheio:

2 chávenas de leite,

2 gemas de ovo,

50 g de açúcar

1 colher de sopa de margarina

2 gotas de essência de baunilha,

2 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena

600 g de bagos de romã.

Preparação

  • Amassa-se todos os ingredientes da massa, grosseiramente, e faz-se uma bola que se deixa a descansar alguns minutos.
  • Com o rolo da massa estende-se e forra-se uma forma de tarte. Leva-se ao forno a 200 graus durante 3 minutos para iniciar a cozedura.
  • Relativamente ao recheio, leva-se ao lume num tachinho a farinha bem dissolvida no leite com as gemas o açúcar e a margarina, mexendo sempre até engrossar.
  • Enche-se a massa que entretanto se tirou do forno com os bagos de romã e cobre-se com este creme. Leva-se novamente ao forno durante 25 minutos a 220 graus.

Perguntas:






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