Name: Tarte de romã
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chávenas de farinha,; 1 ovo 1/2; chávena de açúcar,; 50 g de margarina; 2 chávenas de leite,; 2 gemas de ovo,; 50 g de açúcar; 1 colher de sopa de margarina; 2 gotas de essência de baunilha,; 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena; 600 g de bagos de romã.

TARTE DE ROMÃ

Sobremesa

6 porções

20 min

Muito Fácil

Preparação

Amassa-se todos os ingredientes da massa, grosseiramente, e faz-se uma bola que se deixa a descansar alguns minutos.
Com o rolo da massa estende-se e forra-se uma forma de tarte. Leva-se ao forno a 200 graus durante 3 minutos para iniciar a cozedura.
Relativamente ao recheio, leva-se ao lume num tachinho a farinha bem dissolvida no leite com as gemas o açúcar e a margarina, mexendo sempre até engrossar.
Enche-se a massa que entretanto se tirou do forno com os bagos de romã e cobre-se com este creme. Leva-se novamente ao forno durante 25 minutos a 220 graus.