Petitchef

Bolo de romã

Outro
6 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
Perfeito para um delicioso café da manhã ou bolo sabor.

Ingredientes

Número de doses: 6
3/4 xícara de açúcar

6 colheres de sopa de manteiga na temperatura - ambiente

2 ovos caipiras grandes

1 clara de ovo

3/4 xícara de buttermilk

2 colheres de chá de raspas de limão

2 colheres de chá de extrato de baunilha

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/4 colher de chá de sal

3/4 xícara de sementes de romã

Manteiga para untar a forma

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 170º C.Bata a manteiga com o açúcar vom a batedeira em velocidade média - alta até ficar bem misturado.
  • Adicione os ovos e a clara um de cada vez, batendo sempre.
  • Numa vasilha misture o buttermilk com as raspas de limão, a baunilha e o bicarbonato de sódio.
  • Numa outra vasilha misture a farinha e o sal e bata com o batedor de arame.Misture alternadamente a mistura de buttermilk e a de farinha na batedeira, até formar uma massa lisa.
  • Desligue, adicione as sementes de romã, misture com uma espátula e coloque numa forma média untada.
  • Asse por uma hora, até que o bolo fique firme e dourado.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Fotos

Bolo de Romã, foto 1
Bolo de Romã, foto 2
Bolo de Romã, foto 3

Perguntas:






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