Tarte de pera crocante

Ingredientes

• 200 g massa quebrada

recheio:

• 1/2 ch. açúcar amarelo
• 1/2 colher (chá) canela
• 1/4 colher (chá) gengibre em pó
• 1/8 colher (chá) sal
• noz-moscada
• 2 peras maduras em fatias finas
• 1 colher (sopa) limão

cobertura:

• 2/3 ch. farinha
• 1/3 ch. açúcar amarelo
• 1/3 ch. margarina