Tarte de pera crocante

Ingredientes

• 200 g massa quebrada

recheio:

• 1/2 ch. açúcar amarelo
• 1/2 colher (chá) canela
• 1/4 colher (chá) gengibre em pó
• 1/8 colher (chá) sal
• noz-moscada
• 2 peras maduras em fatias finas
• 1 colher (sopa) limão

cobertura:

• 2/3 ch. farinha
• 1/3 ch. açúcar amarelo
• 1/3 ch. margarina

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 220 ºC.
• Colocar a massa numa forma.
• Combinar os ingredientes do recheio e deitar sobre a massa.
• Levar ao forno 20 minutos ou até o açúcar começar a caramelizar.
• Combinar os ingredientes da cobertura até ficar granulado.
• Colocar por cima da tarte.
• Deixar cozinhar mais 40 minutos ou até a cobertura dourar.

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