Tarte de amendoins fritos em mel

Ingredientes

• Para a massa
• 150 g Farinha
• 100 g açúcar
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• 100g margarina
• 3 Ovos
• Para o recheio
• 250 g amendoins fritos em mel
• 10 Colheres de sopa de leite
• 8 Colheres de sopa de açúcar
• 100 g de margarina

Preparação

• Comece por fazer a massa. Separar as gemas das claras, bater o açúcar com as gemas, adicionar a farinha com o fermento.
• Mexer tudo muito bem e juntar este preparado ás claras sem bater muito.
• Levar a cozer numa tarte. Entretanto fazer o recheio, levar ao lume o açúcar o leite e a margarina até obter um creme espesso acastanhado.
• Juntar depois os amendoins e apagar o lume. Retirar a tarte para um prato de servir e colocar o recheio em cima. Polvilhar com açúcar em pó.

Perguntas

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