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Ingredientes
Número de doses:
6
Para a massa
150 g Farinha
100 g açúcar
1 Colher de
chá
de fermento em pó
100g margarina
3
Ovos
Para o recheio
250 g
amendoins
fritos em mel
10 Colheres de sopa de leite
8 Colheres de sopa de açúcar
100 g de margarina
Preparação
Comece por fazer a massa. Separar as gemas das claras, bater o açúcar com as gemas, adicionar a farinha com o fermento.
Mexer tudo muito bem e juntar este preparado ás claras sem bater muito.
Levar a cozer numa tarte. Entretanto fazer o recheio, levar ao lume o açúcar o leite e a margarina até obter um creme espesso acastanhado.
Juntar depois os amendoins e apagar o lume. Retirar a tarte para um prato de servir e colocar o recheio em cima. Polvilhar com açúcar em pó.
S
Sonia paula
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