Tarte de amendoim

Ingredientes

base:

• 125 ge de açúcar
• 200 g de farinha
• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento

recheio:

• 150 g de amendoim com mel
• 7 colheres de sopa de leite
• 110 g de açúcar
• 130 g de margarina

Preparação

• Colocar todos os ingredientes da massa no copo e programar 30 segundos, velocidade 6, seguida de 1 minuto na velocidade espiga.
• Forrar uma forma de base amovível e levar ao forno a 180'º, cerca de 15 minutos. Ter ate~ção para que fique cozido e não demasiado seco.
• Retirar do forno e picar toda a massa com um garfo para que depois a cobertura entranhe.
• No copo da bimby colocar a margarina, o leite e o açúcar e programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
• Coloque a maquina na velocidade colher inversa e adicione os amendoins pelo bucal. Programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidade colher inversa.
• Coloque o preparado por cima da massa e leve ao forno a 200º para que doure ligeiramente.

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