Endívias com creme de gorgonzola e bacon
Ingredientes
1
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Fatie o bacon em tiras, coloque para fritas em um fio de azeite em fogo baixo. Quando estiver dourado retire e coloque em papel toalha para secar a gordura.
* Em uma tigela adicione o gorgonzola, a ricota e o creme de leite misture bem
* Adicione o vinagre balsâmico, misture.
* Adicione a pimenta do reino a gosto, acerto o sal.
* Lave as folhas de endívia, passe o creme de gorgonzola
* Quebre o bacon já seco e coloque pequenas porções sobre o creme
* Sirva em seguida.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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30/10/2014
Normalmente quando tenho visitas e não estou à espera sirvo coisas simples. por isso mesmo convem ter sempre vários tipos de queijo, paté, chouriço, alface, rucula, azeitonas, tostas, salgados tipo amendoas, cajú, etc, etc. convem termos vinho, chás, fruta. assim ficamos sempre bem. e nunca esquecer as batatas fritas.!!!
11/05/2012
Uma boa entrada para quando se tem convidados, pois pode preparar-se com antecedêcia