Em água salgada fervente, cozinhe as couves de Bruxelas por 8 minutos. Retire e reserve.
Enquanto isso, numa frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
Adicione a manteiga e avelãs para a frigideira, mexa por um minuto, adicione as couves de Bruxelas, mexa mais um pouco e abaixe o fogo, adicione o vinagre e tempere com sal e pimenta.
O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs
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