Couve de bruxelas com bacon e avelãs

Name: Couve de bruxelas com bacon e avelãs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg couve de Bruxelas; 150 gr bacon picado; 30 gr manteiga; 1/2 xícara de avelãs torradas; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de salsa fresca

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Acompanhamento

5 porções

Muito Fácil

20 min

288 Kcal

Ingredientes

1 kg couve de Bruxelas
150 gr bacon picado
30 gr manteiga
1/2 xícara de avelãs torradas
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de salsa fresca

Custo estimado: 6.43€ (1.29€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Em água salgada fervente, cozinhe as couves de Bruxelas por 8 minutos. Retire e reserve.
Enquanto isso, numa frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
Adicione a manteiga e avelãs para a frigideira, mexa por um minuto, adicione as couves de Bruxelas, mexa mais um pouco e abaixe o fogo, adicione o vinagre e tempere com sal e pimenta.
Após 1 minuto, desligue e acrescente a salsa.