Petitchef

Couve de bruxelas com bacon e sementes de sésamo

Prato Principal
2 porções
10 min
12 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Couves de Bruxelas

Bacon cortado em tiras

Sementes de sésamo

Óleo de sésamo, sal e pimenta

Preparação

  • Aparar os caules das couves e cortá-las ao meio. Temperar com um fio de óleo ou azeite e sal e pimenta e misturar bem.
  • Numa frigideira anti-aderente larga fritar ospedaços de bacon até começarem a dourar.
  • Juntar as couves de bruxelas dispostas numa única camada e com a face cortada para baixo e as sementes de sésamo. Deixar cozinhar 5 minutos em lume-brando.
  • Aumentar para lume forte e deixar a parte de baixo das couves caramelizar. Virar as couves para dourar ligeiramente as outras faces.
  • Cerca de 5 minutos de lume forte são suficientes. Servir de preferência de imediato.





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