Bifes de peru recheados

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 8 bifes de peru magra
• 8 fatias
• 16 fatias de presunto
• 3 ovos
• Sal
• pimenta
• Farinha e pão ralado qb
• Óleo para fritar

Preparação

• Metter um bife em uma fatia de presunto sobre o queijo, presunto e novamente uma "fita" com outro bife.
• Apresente cada conjunto com dois ou três varas.
• Despeje os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta e vencê-los.
• Coloque a farinha em um prato raso e pão migalhas em outro.
• Coloque os filés na farinha e ovos. Vá até a farinha de rosca, fazendo aderir bem ao breading.
• Frite os bifes de peru recheado em óleo quente.
• Escorra em papel absorvente. Eles podem ser congelados antes de fritura, mas já à milanesa.

Morango1979

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