Petitchef

Bifes de peru recheados......

Prato Principal
1 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Uma receita simples e original que certamente irá impressionar seus convidados .

Ingredientes

Número de doses: 1
azeite q,b.

alho picados

miolo de camarao

sal e pimenta

um pouco de tomilho

ananaz

bifes de peru

ervas aromaticas

massa

molho pesto

Preparação

  • Numa frigideira larga por azeite q,b.,alho picados e deixar alourar um pouco,juntar miolo de camarao partido em pedaços.
  • Deixar fritar,temperar de sal e pimenta,um pouco de tomilho. Juntar ananaz aos cubos e retificar de temperos.
  • Bater os bifes de peru,e rechear com o preparado, fecha-los e temperar com ervas aromaticas a gosto, e levar a marcar numa frigideira anti-aderente.
  • Passa.los para um tabuleiro e levar ao forno.
  • Num tacho com bastante agua coze-se a massa, escorregue-se e reserva-se.
  • Num tacho largo poe-se azeite e deixa-se torrrar os pinhoes um pouco, junta-se a massa e o molho pesto.

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