Petitchef

Pimentão recheado com camarão

Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 pimentões grandes cortados ao meio, ao comprido

1 xícara chá de camarão cozido e picado


3 colheres sopa de manteiga ou margarina

1 dente de alho amassado

1 colher sopa de salsinha picada

3 tomates grandes descascados e picados

1/2 xícara chá de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

1 ovo

Preparação

  • Ferva os pimentões em água com sal. Frite a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina até que doure.
  • Junte o alho, a salsinha, o tomate e a metade da farinha de rosca. Cozinhe lentamente até que tudo esteja cozido.
  • Tempere a gosto.Junte o ovo bem batido e o camarão.
  • Recheie os pimentões com a mistura e salpique com a farinha de rosca restante passada em 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida.
  • Leve ao forno quente por uns 10 minutos.

Perguntas:






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