Molho de camarão e pimentão grelhado

Ingredientes

• 4 pimentões vermelhos, grelhados, sem peles e cortados em quadradinhos
• 4 dentes de alho picados
• 100 ml de azeite de oliva
• 1 kg de camarão limpo
• 500 ml de creme de leite
• salsinha picada
• sal e pimenta do reino moída na hora