Camarão tigre grelhado

Ingredientes

• 8 camarões
• triturar 1 limão
• 1 cabeça de alho
• 1 raminho de salsa (pequeno)
• 1 tomate bem maduro(pequeno) ou 1 colher de concentrado de tomate
• 1 cálice de Whisky
• 20 cl de azeite
• sal,
• pimenta
• 2 folhas de louro
• 1 colher de mostarda à antiga

Preparação

• Cortar os camarões tigre ao meio , ainda 1/2 congelados é muito mais fácil.
  Lavar e tirar a tripa e secar com papel absorvente.
• Colocar os camarões num tabuleiro e pincelar por camadas. Deixar em marinada uma hora ou mais, mexendo de vez em quando.
• Grelhar em meia brasa. Servir ainda quentinho.

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