Petitchef

Bucatini suculento com camarões grelhados

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Limpar os camarões, retirando a casca, mas preservando o rabo. Depois disso, com uma tesoura de cozinha, ou faca de ponta, retirar as tripas que ficam sob o crustáceo.
  • Assim, eles ficarão com uma aparência sensacional enquanto grelham.
  • Temperar os camarões com pimenta do reino moída na hora. Nunca coloque sal antes de ir ao fogo, já que desidrata o ingrediente deixando-os menos suculentos
  • Aquecer o azeite em uma frigideira de ferro. Em fogo baixo dourar o bacon até deixa-lo crocante.
  • Acrescentar a cebola e deixar dourar também. Reserve. Coloque o bucatini para cozinhar, fica al dente em 9 minutos.
  • Na mesma frigideira, grelhe os camarões rapidamente, até ficarem rosados por inteiro e levemente grelhados.
  • Não deixe muito tempo, senão enrijecem. Reserve.
  • Na frigideira volte o bacon com cebola e acrescente o creme de leite fresco. Deixe ferver em fogo baixo.
  • Escorra a massa colocando-a direto na frigideira com o creme.
  • Assim, o caldo que resta da massa deixará o molho mais opulento. Acrescente a salsinha.
  • Sirva imediatamente, decorando os pratos os com camarões.

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Fotos

Bucatini suculento com camarões grelhados, foto 1
Bucatini suculento com camarões grelhados, foto 2
Bucatini suculento com camarões grelhados, foto 3

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