Camarão tigre grelhado com molho verde

Name: Camarão tigre grelhado com molho verde
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Camarões Tigre; 2 dentes alho; 1 malagueta vermelha; 1 molho de coentros; 1 cálice de whisky; 2 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta q.b.

Camarão Tigre Grelhado com Molho Verde - foto 2

Entrada

4 porções

Muito Fácil

20 min

122 Kcal

Ingredientes

4 Camarões Tigre
2 dentes alho
1 malagueta vermelha
1 molho de coentros
1 cálice de whisky
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 3.92€ (0.98€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura5 min

Abrir os camarões ao meio pelo dorso e retirar a tripa, lavar e deixar escorrer.
Numa taça juntar os alhos picadinhos, a malagueta picada, os coentros picadinhos, o whisky, o azeite e temperar com sal e pimenta a gosto.
Misturar os ingredientes e pincelar os camarões com este molho.
Deixar tomar o gosto durante um pouco e depois é só grelhar.
Acompanhar com saladinha de alface e arroz basmati.