Camarão tigre grelhado com molho verde

Ingredientes

• 4 Camarões Tigre
• 2 dentes alho
• 1 malagueta vermelha
• 1 molho de coentros
• 1 cálice de whisky
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Abrir os camarões ao meio pelo dorso e retirar a tripa, lavar e deixar escorrer.
• Numa taça juntar os alhos picadinhos, a malagueta picada, os coentros picadinhos, o whisky, o azeite e temperar com sal e pimenta a gosto.
• Misturar os ingredientes e pincelar os camarões com este molho.
• Deixar tomar o gosto durante um pouco e depois é só grelhar.
• Acompanhar com saladinha de alface e arroz basmati.

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