Petitchef

Camarões grelhados com molho picante

Entrada
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Uns belos camarões grelhados com molho picante, muito fáceis de fazer e optimos para servir como entrada.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de camarões grandes

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de whisky

3 dentes de alho, picadinho

um molhinho de coentros, picadinhos

1 malagueta fresca, picadinha

Sal e pimenta

Preparação

  • Lavar muito bem os camarões e com a ajuda de uma faca bem afiada cortá-los pelas costas no sentido longitudinal de maneira que se abram completamente.
  • Colocar os restantes ingredientes numa tacinha e misturar bem, com a ajuda de um pincel pincelar os camarões muito bem com a mistura.
  • Aquecer a placa grelhadora e grelhar os camarões por ambos os lados, não deixando que se façam muito por dentro para que não fiquem muito duros e com menos sabor. Servir quentes.


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