Petitchef

Noodles com pimento, cebola e camarão

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Médio
Inspirados pela comida asiática, fizemos um prato diferente, extremamente fácil. Esperamos que gostem e façam em casa. Muito bom !

Ingredientes

Número de doses: 2
200g de noodles

4 colheres de sopa de óleo vegetal (ou de girassol)

2 dentes de alho

100 gr de camarões


1 colher de sobremesa de caril (em pó)

1 pimento verde

1 colher de chá açúcar

2 colheres de chá caldo de galinha

1 colher de sopa de molho soja

200g de rebentos de soja (frescos ou de frasco)

Sal (a gosto)

Preparação

  • Cozemos o noodles de acordo com instruções da embalagem. Escorrem-se bem e reservamos.
    Abrimos os camarões ao meio e retira-se a tripa, picamos os alhos, cortamos finamente a cebola em meia-lua e os pimentos em juliana.
  • Numa pequena frigideira antiaderente previamente aquecida em lume médio, colocamos metade do óleo juntamos o alho e salteamos, com muita atenção para não queimar. Juntamos os camarões e salteamos até que estes mudem de cor. Retiramos tudo da frigideira para uma taça e reservamos.
  • Num wok ou uma frigideira grande antiaderente aquecemos o restante óleo, juntamos a cebola e salteamos um pouco depois juntamos o caril e mexemos bem durante 1 minuto. Adicionamos o pimento, o açúcar e o caldo e mexemos bem, acrescentamos o molho de soja e os noodles, misturamos bem e por fim adicionamos os rebentos de soja e a mistura do camarão. Mexemos tudo até ficar tudo quente e servimos de imediato.

Fotos

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Comentários dos membros:

helena_r2014_1
helena_r2014_1, 16/04/2015

Muito bom, nutritivo e colorido!

22/03/2014

Gostei

21/03/2014

.

20/03/2014

Prática e boa. Para um jantar entre amigos...

20/03/2014

Tenho aprendido muito com as vossas receitas

20/03/2014

Bom

20/03/2014

Ótima!

20/03/2014

Fresquinha para o Verão que vem ai.


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