Petitchef

Pimentos recheados

Prato Principal
6 porções
15 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Pimentos



2 dentes alho

50 g azeite

150 g polpa tomate

1 louro

150 vinho tinto

sal, pimenta, oregãos, sementes de mostarda

1 kg carne picada

Preparação

  • Lavar e limpar os pimentos.
  • Fazer arroz branco, apenas com água e sal. Pré-aquecer o forno a 200º.
  • Colocar no copo a cebola e os alhos e picar 5s
    eg/vel5.
  • Juntar o azeite e refogar 5min/100º/vel1. Juntar a polpa de tomate, o louro e as especiarias. Programar 5min/100º/vel1. Juntar o vinho ao refogado 2min/varoma/vel.col.inv.
  • Juntar a carne 12min/100º/vel.col.inv.
  • Juntar a carne ao arroz e misturar. Encher os pimentos e colocar a "tampa". Vai ao forno uns 30 a 40 minutos.

Fotos

Pimentos recheados, foto 1Pimentos recheados, foto 2Pimentos recheados, foto 3




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