Pimentos recheados

Ingredientes

• Pimentos
• Arroz
• 1 cebola
• 2 dentes alho
• 50 g azeite
• 150 g polpa tomate
• 1 louro
• 150 vinho tinto
• sal, pimenta, oregãos, sementes de mostarda
• 1 kg carne picada

Preparação

• Lavar e limpar os pimentos.
• Fazer arroz branco, apenas com água e sal. Pré-aquecer o forno a 200º.
• Colocar no copo a cebola e os alhos e picar 5s
  eg/vel5.
• Juntar o azeite e refogar 5min/100º/vel1. Juntar a polpa de tomate, o louro e as especiarias. Programar 5min/100º/vel1. Juntar o vinho ao refogado 2min/varoma/vel.col.inv.
• Juntar a carne 12min/100º/vel.col.inv.
• Juntar a carne ao arroz e misturar. Encher os pimentos e colocar a "tampa". Vai ao forno uns 30 a 40 minutos.

Perguntas

Título da receita