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Pimentos recheados e estufados

Aperitivo
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
372 Kcal
Pimentos recheados e estufados
  • (4.3/5 - 29 votos)
  • 1
  • 142
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Ingredientes

4
Custo estimado: 4.08€ (1.02€/porção)

Preparação

  • Coza o arroz em água com sal até ficar macio. Misture o arroz com o tomate, as cebolas e a maçã, tudo descascado e picado. Salteie depois numa frigideira, com 2 colher. (sopa) de azeite por dois minutos.
  • Adicione os pistácios e as sultanas. Lave e corte os pimentos em metades no sentido da largura. Recheie-os com o preparado anterior e coloque-os num tabuleiro de forno.
  • Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos. Sirva quentes ou frios com salada verde.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 372Kcal
  • Glícidos: 59.7g
  • Gord total: 9.4g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 7.5g
  • Fibras: 5.7g
  • Açúcar: 31.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (253g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Perguntas:




Comentários dos membros:

04/09/2015

PARA UMA AVALIAÇÃO COMPLETA E APÓS REALIZÁ-LA PRECISO SABER O QUE SÃO SULTANAS...

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sultanas é Uva passa, a uva seca, desidratada =)


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