Torta de maça recheada com lemon curd

Torta de maça recheada com lemon curd
Sobremesa
Muito Fácil
40 min
245 Kcal

Para quem gosta do sabor do lemon curd é simplesmente uma maravilha.

Ingredientes

8
Custo estimado: 3.31 (0.41€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Bater todos os ingredientes até estarem ligados, excepto o sumo e a raspa do limão e a manteiga. Acrescente depois o sumo e a raspa e adicione a manteiga aos bocados.
  • Levar a lume médio num tacho anti-aderente, mexendo sempre até a mistura ficar a cobrir as costas da colher( não deixar ferver). Depois de engrossar, colocar numa tigela e deixar arrefecer. Tape e leve ao frigorifico.
  • Juntar todos os outros ingredientesJuntar por fim as claras em castelo. Barrar a forma com um pouco de manteiga, colocar uma folha de papel vegetal e logo em cima do papel colocar a maçã e a canela.Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15/20 minutos.
  • Desenformar, sobre uma folha de papel vegetal salpicada com açúcar, retirando o papel com algum cuidado, afim de tirar a maçã que fica agarrada ao papel, fica sempre bem, já que a maçã está meia desfeita.
  • Barrar a torta com o creme de Lemon Curd e enrolar.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 245Kcal
  • Glícidos: 14.5g
  • Gord total: 15.8g
  • Gord.sat.: 7.5g
  • Proteínas: 9.5g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 5.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (139g)
Vegetariano
TTitaOliveira

Perguntas

Título da receita

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