Rabanadas recheadas com doce de maçã

Name: Rabanadas recheadas com doce de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 fatias de pão; leite q.b.; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 maçã; 125 ml de água; 1/2 pau de canela; Açúcar e canela em pó para polvilhar

Outro

5 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 fatias de pão
leite q.b.
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 maçã
125 ml de água
1/2 pau de canela
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Custo estimado: 1.67€ (0.33€/porção)

Preparação

Faça o doce de maçã: Descasque e corte a maçã em pedaços pequenos e ponha numa panela com a água, as 2 colheres de açúcar e o pau de canela. Leve ao fogo até ficar como uma compota
Tire a côdia das fatias de pão. Misture o leite com um pouco de açúcar. Mergulhe as fatias de pão no leite até ficarem bem molhadas, retire e deixe escorrer um pouco
Ponha um pouco do doce de maçã no centro de cada fatia, feche juntando e apertendo ligeiramente 2 extremos.
Passe pelo ovo batido e frite em óleo bem quente. Deixe escorrer e polvilhe com um pouco de açúcar misturado com canela em pó.

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