Rabanadas recheadas com doce de maçã

Ingredientes

• 5 fatias de pão
• leite q.b.
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 maçã
• 125 ml de água
• 1/2 pau de canela
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Preparação

• Faça o doce de maçã: Descasque e corte a maçã em pedaços pequenos e ponha numa panela com a água, as 2 colheres de açúcar e o pau de canela. Leve ao fogo até ficar como uma compota
• Tire a côdia das fatias de pão. Misture o leite com um pouco de açúcar. Mergulhe as fatias de pão no leite até ficarem bem molhadas, retire e deixe escorrer um pouco
• Ponha um pouco do doce de maçã no centro de cada fatia, feche juntando e apertendo ligeiramente 2 extremos.
• Passe pelo ovo batido e frite em óleo bem quente. Deixe escorrer e polvilhe com um pouco de açúcar misturado com canela em pó.

Perguntas

Título da receita