Petitchef

Pogaca (paozinho recheado turco)

Entrada
15 porções
1 hora
20 min
Médio
246 Kcal
Otima para o lache é saudavel

Ingredientes

Número de doses: 15
3 xicaras de farinha

1 ovo

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

1/2 xicara de oleo

1/2 xicara de leite

1 pote de iogurte natural (150 grams)

1 pacote de fermento seco

Preparação

  • Recheioo que vc preferir, eu usei queijo minas curado, mais pode ser mussarela, queijo de cabra, ou carne moída refogada.
  • Misture a farinha com o fermento, separe a clara da gema e adcione somente a clara junto com a farinha (a gema usa depois com um poquinho de leite para pincelar) depois adicione os demais ingredientes mistura bem até formnar uma massa e deixe descansar por 40 minutos.
  • Abra a massa com um rolo de macarrao(acrescente mais farinha na hora de abrir para nao grudar nas maoes) com um copo de boca larga recheia com o queijo picado e ervas que vc preferir feche a massa com um garfo e pincele com a gema batida com um pouquinho de leite. Deixe assar a 180°C até que fiquen dourado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (76g)
Calorias: 246Kcal
  • Glícidos: 34.6g
  • Gord total: 8.2g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
VegetarianoVegetariano

Fotos

Pogaca (paozinho recheado turco), foto 1
Pogaca (paozinho recheado turco), foto 2

Perguntas:

Qual a quantidade do pacote de fermento??

Resposta:

10 gramas.

Boa tarde, O que é acuar? Nunca ouvi falar...

Resposta:

Ou desculpe digitei errado é açúcar, que eu quis dizer. Obrigada por perguntar já fui corrigir.

Boa tarde, qual seria a medida aproximada de um pacote de fermento seco? Grata, Sandra.

Resposta:

Oi, é de aproximadamente 10 gramas.




Comentários dos membros:

21/06/2016

Maravilha

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
21/02/2014

Delicia


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