Petitchef

Codornas recheadas com ameixas secas

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
454 Kcal
Para o seu Natal, Ano Novo ou qualquer outra celebração, ofereça aos seus convidados um prato diferente: codornas recheadas com ameixas secas! Muito fácil de preparar é uma versão doce / salgada, que pode ser servida com batatas ou arroz. Veja nossa receita caseira e explicada passo a passo abaixo, você terá a prova de que é possível inventar pratos extraordinários com poucos ingredientes ;-)

Ingredientes

Número de doses: 2

150 gr de ameixas pretas secas sem caroço



sal

Materiais

1 panela (de ferro fundido)
Barbante (Fio) de cozinha

Preparação

  • Passo 1 - Codornas recheadas com ameixas secas
    Preencha as codornas com as ameixas secas.
  • Passo 2 - Codornas recheadas com ameixas secas
    Em seguida, feche-as (amarre-as) bem com o fio de cozinha. Tempere com sal e pimenta.
  • Passo 3 - Codornas recheadas com ameixas secas
    Na panela, esquente a manteiga e o azeite. Doure então as codornas (por todos os lados). Tampe a panela e deixe cozinhar/cozer por 20 minutos. Após este tempo, não hesite em grelhar todos os lados da codorna caso ainda não estejam bem grelhados.
  • Passo 4 - Codornas recheadas com ameixas secas
    Suas codornas com ameixas estão prontas!!!

Video

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Fotos

Codornas recheadas com ameixas secas, foto 1Codornas recheadas com ameixas secas, foto 2Codornas recheadas com ameixas secas, foto 3Codornas recheadas com ameixas secas, foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 155g
Calorias: 454Kcal
  • Glícidos: 39.7g
  • Gord total: 24.2g
  • Gord.sat.: 8.3g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 28.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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