Petitchef

Seitan recheado com ameixas (vegana)

Prato Principal
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de seitan (glúten)

100 g de ameixas pretas descaroçadas

2 colheres (sopa) bem cheias de massa de pimentão

1 cabeça de alho esmagado

1 xícara de azeite

Sal a gosto

Preparação

  • Dê alguns golpes no sentido da largura no pedaço de seitan e preencha-os com as ameixas. Faça uma pasta com os alhos, a massa de pimentão e o azeite e cubra o seitan.
  • Coloque-o num tabuleiro refratário e deixe marinar durante 30 a 40 minutos. Ligue o forno a 150° C ou 160° C (+-) e ponha o seitan pra assar durante 40 minutos . Vá regando com o molho. Sirva acompanhado de maçã assada e mini cenouras.
C Cantinho Vegetariano





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