Petitchef

Crumble de ameixa

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
16 ameixas pretas grandes cortadas aos quartos e descaroçadas,

120 g. de açúcar amarelo,

1 colher. (sopa) de sumo de limão,

1/2 cálice de vinho do Porto,

175 g de farinha de trigo sem fermento,

150 g de margarina,

75 g de aveia integral.

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 190º C. Espalhe as ameixas uniformemente num pirex médio.
  • Espalhe duas colheres de açúcar por cima das ameixas, adicione o sumo de limão e 125 ml de água fria.
  • Numa tigela larga, coloque a farinha e o restante açúcar e amasse até ficar granulado.
  • Adicione a aveia e amasse bem. Espalhe esta mistura por cima das ameixas.
  • Leve ao forno por 40 minutos.

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