Biscoitos integrais de ameixa

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Ingredientes

- 2 chávenas de farinha integral
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1 chávena de açúcar amarelo (mal cheia)
- +/-1 chávena de ameixas secas picadinhas
- 1 chávena de margarina amolecida
- àgua morna q.b.

Preparação

Passo 1

Pré aquecer o forno a 200ºC, perparar um tabuleiro com papel vegetal.

Passo 2

Misturar todos os ingredientes secos inclusivé as ameixas picadinhas, juntar a margarina amolecida cortada em cubinhos.

Passo 3

Com as mãos, incorporar a margarina nos restantes ingredientes, mexer bem com os dedos até obtermos uma massa tipo areia. Juntar pouco a pouco água morna e amassar com as mãos até obtermos uma massa firme.

Passo 4

Tendo por medida uma colher de sopa, retirar um pedacinho de massa de cada vez e dar forma aos biscoitinhos com a ajuda das mãos.

Passo 5

Dispor sobre o papel vegetal. Levar ao forno cerca de 10-15minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

686Kcal34%

Calorias

90.7g30%

Glícidos

30.9g48%

Gord total

6g30%

Gord.sat.

8.2g16%

Proteínas

4.6g18%

Fibras

42.4g47%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 199g
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VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
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04/04/2012

Muito bom mesmo


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