Barras de crumble sabor framboesa

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Lanche

6 porções

Muito Fácil

1 h 20 m

544 Kcal

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Quem resiste ao crumble, um bolo com camada extra crocante e gostinho de fruta. E esta receita em especial é rica em fibras pois contem aveia, assim mais saudável. Ideal para ser saboreada no lanche ou antes do esporte. Cortadas em quadradrinhos, ninguém vai resistir a este bolo. Confira nosso passo a passo e vídeo logo aqui abaixo ↓

Ingredientes

Framboesas :

• 220 gr de framboesas (frescas ou congeladas)
• 50 gr de açúcar
• 1 col. sopa farinha trigo
• 1/2 col. sopa maizena
• 1.5 col. sopa sumo limão

Crumble :

• 230 gr de aveia em flocos
• 190 gr de farinha trigo
• 130 gr de açúcar moreno
• 1 pitada de sal
• 1/2 col. chá fermento químico
• 170 gr de manteiga fria

Materiais

• Forma : 22 cm x 20 cm

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
  Numa tigela, misture as framboesas com o açúcar, a farinha, a maizena e sumo de limão.
• Crumble: Numa outra tigela, misture as aveias em floco, a farinha, o açúcar moreno, o sal e o fermento. Acrescentar a manteiga fria em pequenos pedaços e misturar tudo com as pontas do dedo.
  
• Verta/despeje a metade do crumble na forma já untada. Use a base de um copo, por exemplo, para deixar o crumble bem unido. Por cima, jogue a mistura de framboesas.
• Por cima, finalize com o crumble restante.
  
• Leve ao forno por 40 minutos. Ele deverá ficar bem dourado.
• Retire do forno e deixe arrefecer/esfriar antes de cortar em quadrados. Bom apetite!
  

Dicas e Conselhos

Como descongelar framboesas?
Coloque as framboesas em uma peneira. Mergulhe a peneira em uma tigela grande com água morna quente. Renove a água quando estiver fria até que esteja completamente descongelada. Escorra bem antes de usar.

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