Almôndegas recheadas com ovos de codorna

Name: Almôndegas recheadas com ovos de codorna
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de carne moída; 2 colheres (sopa) cheias de aveia em flocos finos; 1 ovo; 1 dente de alho macerado com sal e grãos de pimenta do reino; 1/2 cebola picada; 8 ovos de codorna cozidos

Prato Principal

4 porções

20 min

15 min

Muito Fácil

389 Kcal

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Ingredientes

250 g de carne moída
2 colheres (sopa) cheias de aveia em flocos finos
1 ovo
1 dente de alho macerado com sal e grãos de pimenta do reino
1/2 cebola picada
8 ovos de codorna cozidos

Custo estimado: 4.07€ (1.02€/porção)

Preparação

Coloque a carne em um recipiente e acrescente a aveia, ovo, alho macerado, cebola e mexa bem até que a carne tenha adquirido uma liga.Pegue pequenas porções e cubra o ovinho de codorna já cozido e reserve.
Molho:
Doure em azeite extra virgem um cebola e um dente de alho bem picadinho.Junte 2 latas de tomates pelados processados, um toquinho de orégano e coloque as almôndegas no molho, pois enquanto o molho é apurado as bolinhas de carne são devidamente cozidas.

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