Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)

Entrada
Muito Fácil
30 min
29 Kcal

Com apenas 2 ingredientes, realize uma entrada que todos irão apreciar. São os cogumelos recheados com ovos de codorna. O tempero fica a seu critério. Usamos sal, pimenta e ervas. Qual será sua escolha? ;-) Basta alguns minutinhos no forno e sua receita estará pronta :D

Ingredientes

12

Preparação

Preparação15 min
Cozedura15 min
  • Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz) - Preparação Passo 1Limpe os cogumelos e retire seus pés para termos um buraco (pois iremos recheá-lo).
  • Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz) - Preparação Passo 2Quebre o ovo e coloque-o então dentro do buraco do cogumelo.
  • Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz) - Preparação Passo 3Tempere com sal, pimenta e ervas aromáticas que desejar.
  • Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz) - Preparação Passo 4Leve ao forno por 15 minutos a 180°C (ou até que as claras estejam cozidas). Fácil, não?

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FAQ ❓

Quais são os benefícios dos ovos de codorna na receita?

Os ovos de codorna são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, tornando esta entrada não apenas deliciosa, mas também nutritiva.
Sim, você pode usar outros tipos de cogumelos, como shiitake ou portobello, mas o tempo de cozimento pode variar.
O tempero pode variar conforme seu gosto; ervas como tomilho, alecrim ou manjericão combinam muito bem com esta receita.
Sim, você pode rechear os cogumelos e armazená-los na geladeira antes de assar, facilitando o preparo na hora de servir.
Para verificar a frescura, coloque os ovos em água; se afundarem, estão frescos, se flutuarem, é melhor descartá-los.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 29Kcal
  • Glícidos: 0.3g
  • Gord total: 1.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 2.5g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (36g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

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