Filetes de linguado recheados com cogumelos

Filetes de Linguado Recheados com Cogumelos
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
40 min
173 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura25 min
  • Tempere os filetes com o sumo de limão. Lave e seque os cogumelos e corte-os em fatias.
  • Deite-os para uma frigideira, junte 2 colheres (sopa) do azeite, os alhos esmagados e uma pitada de pimenta acabada de moer. Leve ao lume e deixe cozinhar até que toda a água evapore e os cogumelos fiquem douradinhos.
  • Ligue o forno a 180º C. Descasque a cebola, pique-a e deite-a para uma frigideira. Junte o resto do azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Adicione o vinho e uma pitada de pimenta acabada de moer.
  • Espalhe os cogumelos sobre os filetes, enrole-os e coloque-os num prato de forno.
  • Cubra-os com a mistura da cebola e leve ao forno durante 15 minutos. Retire do forno, polvilhe com salsa ou cebolinho picados e acompanhe com legumes salteados.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 173Kcal
  • Glícidos: 3.5g
  • Gord total: 5.2g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 23.9g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (235g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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Perguntas

Título da receita

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